Az asztrozófiában a skorpió csillagképet az égbolt legmélyebb pontjához kapcsolják, üzenete az asztrológiában a transzformáció, a szükséges mélységek megélése a megújuláshoz. Skorpió estünk borai közül kettő ezzel összhangban érett, mély, karizmatikus tétel, mint a Nyolcas és fia 2019-es évjáratú szűretlen, derítetlen Pinot Noir Mámor palackja, kicsit már öregedő formában és a szőlőfajtában talán a legjobban ideillő Feketeleányka, Balla Gézától. Őshonos, hagyományos erdélyi kékszőlőfajta, amelyből intenzíven gyümölcsös, mély rubinszínű, gyakran fűszeres és izgalmas vörösbor készül. A bor sötét színe a bogyó kékesfekete héjából oldódik ki, húsa egészen világos, fehér. Választásunk a limitált, prémium 2020-as évjáratú Reserve tételére esett. Ménesi birtokán megkóstolhattunk több félét is nemrég nála járva, de ez mindent vitt, nem véletlen lett Ménes csúcsbora. Pohárba töltve sűrű, koncentrált, átláthatatlan. Illatában, szilvás, meggyes, fűszeres, kortyban teli izgalmakkal, mély, gazdag karakter, a fajta gyümölcsösségével, a hordós érleléstől kapott füstös, kicsit dohányos lenyomattal.
A hónap bora lett nálunk😊
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése