- Az ikrek gazda ritkán magányos, barátságos, jó kedélyű, szívesen fogad vendégeket, cserél információt a többi termelővel. Borain keresztül is kommunikálni próbál, számára az a közösségteremtés egyik eszköze.
- Szívesen kísérletezik új a megszokottól eltérő technikákkal, ritka, vagy kevésbé ismert fajtákkal
- Az ikrek dűlő talaja lazább szerkezetű, szélfútta homokos, a tőkék között szabadon jár a szellő, könnyen áramlik a levegő, közelében sok a virág, méhek döngicsélnek, és madarak csiripelnek a magasban. :)
- Bár az Ikrek alapvetően kísérletező, ha borról van szó, mégsem gondolnánk valami nagy testű, magas alkoholtartalmú hordós tételre, lehet viszont valami friss lendületes illatos (virág, gyümölcs) inkább fehér, könnyű, de mégis karakteres sauvignon blanc, a sokféleségéről és nagyon jó alkalmazkodó képességéről híres rizling, nem hétköznapi, különlegesebb fajták vagy maximum akár egy jól eltalált rosé.
A következő bejegyzésből az is kiderül, milyen borsorral készülünk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése